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Sinalunga Aÿ-Champagne
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Realizzazione: Edizioni Luì
Via Enrico Fermi, 54
53048 Sinalunga (Siena)
p.iva 00629270521
webmaster mail>

 

REALITY

Sabato 28 febbraio 2015 – ore 21.00
SINALUNGA - TEATRO COMUNALE "CIRO PINSUTI"

DEFLORIAN / TAGLIARINI
REALITY
a partire dal reportage di Mariusz Szczygieł Reality. Con il patrocinio dell'Istituto Polacco di Roma - con il sostegno di Nottetempo, Kataklisma/Nuovo Critico, Istituto Italiano di Cultura a Cracovia, Dom Kultury Podgórze

PREMIO UBU 2012 Daria Deflorian - Migliore attrice protagonista

quaderno sinalunghese

DOMENICA 1º MARZO 2015 - ORE 16.30
Biblioteca Comunale di Sinalunga
Via Vasari,5

Presentazione del "Quaderno Sinalunghese"
LUGLIO 2014 - 70 ANNI FA… LA LIBERAZIONE

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vitis viniferaAperitivi con l'Opera Lirica
VITIS VINIFERA - MONTISI

3 incontri informali e divertenti per conoscere l'Opera Lirica

Silvia Mannucci Benincasa guiderà alla comprensione di alcuni aspetti del mondo dell'Opera: storie, aneddoti, grandi performance e incredibili stecche. Programma:

venerdì 13 Febbraio Da Manon Lescaut a Turandot: la visione della donna per Puccini

venerdì 20 Febbraio Perle Bianche e Perle Nere:la stessa aria interpretata da cantanti diversi

venerdì 6 Marzo Diverse concezioni di regia nell'opera: la regia moderna può uccidere la musica?

 

giroliando

presso il RISTORANTE WALTER REDAELLI - Bettolle
organizzazione:
A.I.C.O.O. Associazione Italiana Conoscere l'Olio di Oliva

VENERDÌ 20 FEBBRAIO 2015
ore 20.00 degustazione guidata di due oli - ore 20.30 inizio cena

Fette di pane con cavolo nero all'olio
evo e uovo in camicia emulsione di fagioli zolfini
Bianco del Borgo docg 2013

Risotto carnaroli con la quaglia al Borgo Syrah
mantecato all'olio evo pecorino abbucciato al vino
Borgo Syrah Vecchievigne docg 2011

Petto di faraona con le prugne su passata di mele
salsa di peposo tortino di patate
il Bosco doc 2010 Tenimenti Alessandro

Semifreddo di castagne in salsa di more con castagnaccio all'olio evo
Vinsanto docg 1999 Tenimenti Alessandro

ALTRO E PRENOTAZIONE




bibliotheca amorosa

"BIBLIOTHECA DE L'AMOROSA"
La biblioteca contiene molti libri sulla storia, l'arte, la cultura del territorio compreso tra le province di Siena Arezzo. I libri, offerti in diversi formati, sono ordinati per argomento e sezioni. Si accede all'indice dalla home page del sito de L'Amorosa tramite il banner posto in basso a sinistra
[ VEDI > ] biblio1 - biblio2

SINALUNGA
Teatro Comunale "Ciro Pinsuti"

Presentata la Stagione teatrale del Comunale "Ciro Pinsuti". Oltre alla prosa ed all'attesissimo "teatro ragazzi", molto interessanti si annunciano le serate musicali ed i molti spazi lasciati alle compagnie ed associazioni culturali locali

Tutti i programmi sul sito del teatro. Vedi >

 

teatro pinsuti





 


L'identificazione di un territorio non può prescindere dalla memoria e la memoria, per una terra come la nostra, non può prescindere dall'agricoltura e dai suoi prodotti che, da origini remote, sono arrivati fino a noi.
Il piacere di gustare prodotti tipici e tradizionali può configurasi come forma di conoscenza di una comunità: dai sapori ai luoghi, dai luoghi alla gente, alla storia ed alla cultura.


olive

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
Le piante di olivo sono da secoli parte essenziale del paesaggio toscano. Le colline che circondano Sinalunga ne sono modellate e ingentilite. Coltivato dagli etruschi dal VII sec. a.C. l'olivo è la pianta più conosciuta, sia per i luoghi di storica memoria che evoca, che per gli alti valori simbolici che ad esso sono attribuiti fin dai tempi più antichi. La sua coltivazione ha legato il lavoro dell'uomo alle asperità delle colline e, per chi lo coltiva ancora oggi nel rispetto della tradizione, è la pianta che ha i più alti costi di produzione, ma che regala un prodotto eccellente, sia dal punto di vista organolettico, che per le qualità dietetiche e nutrizionali.


uva

VINO
Come per l'olivo, anche la vite, con i suoi diritti filari, contribuisce a rendere le nostre colline dei veri e propri "giardini naturali", da sempre custoditi con cura. Se è vero che un tempo nell'alimentazione contadina di queste terre, non era importante che il vino fosse buono, purché ce ne fosse abbastanza, quello "buono" si lasciava per le feste.
Oggi invece che la fatica (almeno quella fisica) è di gran lunga minore e che l'alimentazione è così ricca e varia, bisogna che il vino sia, come si dice "meglio poco, ma buono"!


chianina

LA CHIANINA
La carne chianina, lo dice la parola stessa, è strettamente legata alla nostra Valdichiana. Sapore, magrezza e digeribilità della carne dei grandi bovini dal mantello bianco non temono confronti, protagonisti anch'essi del paesaggio toscano, si sono diffusi nel mondo. Eppure questi bellissimi animali, per i contadini che da sempre li allevano nella pianura della Valdichiana, non erano certo disponibili per farne bistecche, ma ne veniva sfruttata soprattutto la grande mole e la resistenza fisica per lavorare i campi o per trainare i carri. Ancora oggi il "barroccio" del Palio di Siena è trainato da buoi di razza chianina.


cinta

LA CINTA SENESE
La Cinta Senese è la razza di suini capostipite nella Toscana, diffusa ed apprezzata fin dal Medioevo, la si ritrova rappresentata anche nel grande Affresco trecentesco di Ambrogio Lorenzetti a Palazzo Pubblico a Siena intitolato: Effetti del Buongoverno.
La cinta senese è allevata allo stato brado, o semi brado controllato, in particolare in zone boscose ricche di querce, l'ideale per questo piccolo maiale che si ciba di radici e ghiande. Negli anni questa razza pregiata ha rischiato l'estinzione, perché la sua crescita è lenta.


pecore

IL PECORINO TOSCANO
Le caratteristiche che fanno del Pecorino Toscano un prodotto di eccellenza, derivano sia dalle condizioni ambientali in cui avviene l'allevamento delle pecore, sia dalle tecniche produttive che, nel rispetto di una tradizione secolare, riescono a realizzare un formaggio tipico di grande qualità utilizzando solo latte di pecora.
Il sapore dolce e delicato, soprattutto nel prodotto "fresco", è dovuto essenzialmente ai pascoli ricchi di erbe profumate e saporose, dove le pecore sono lasciate libere al pascolo, mentre il prodotto semistagionato e stagionato, presenta un aroma più pronunciato e persistente dovuto al processo di stagionatura.


 

650 chiana
"Val di Chiana 7 ottobre 1363
Un giorno lunghissimo"

e_book realizzato in occasione dei 650 anni dalla "battaglia di Val di Chiana. scaricabile dal sito biblioato>

sator"Il segreto del Sator perduto"

Il racconto si sviluppa nella zona di sinalunga.
Scaricabile dal sito biblioato>


piccoli borghi e champagne

"piccoli Borghi e… Grandi Champagne"
a L'AMOROSA, SINALUNGA

GALLERIE FOTOGRAFICHE >| FILMATI > | E-BOOK > |

vino feste comandate

"Il Vino delle Feste Comandate" Finalmente la storia vera, raccontata in modo semplice e chiaro, del più famoso vino della Toscana… e forse anche di più.
Scaricabile da
Sinalunga-aychampagne.eu>

il mistero del gram

"Il Mistero del Gram" L'avvincente storia di una ricetta segreta che si sviluppa intorno alla mitica colazione della Domenica di Pasqua in Valdichiana. Con documenti inediti e sconvolgenti. E con le illustrazioni dei più grandi disegnatori del secolo.
Sinalunga-aychampagne.eu>

la zia dei tolomei

"La Zia dei Tolomei"
Il racconto si sviluppa intorno agli eventi che portarono alla "Battaglia di Valdichiana"del 1363. E-Book scaricabile gratuitamente nel sito biblioato>

ebook collegiata"Memorie sulla nostra Collegiata"
e-Book Tratto da "L'Apostolo di Famiglia", Torino 1937.
Può essere scaricato nella sezione multimedia del sito biblioato.it>

 

qs

"Dizionario toponomastico di Sinalunga"
a cura di Emanuele Grieco - "Quaderni Sinalunghesi" n. 1/2013

Scaricabile gratuitamente dal sito della biblioteca in formato pdf ottimizzato e nella versione ePub per tablet e smartphone
[vedi presentazione nel sito biblioato >

teatro sinalungaIl Saggio finale del Laboratorio del Teatro Comunale in un racconto fotografico IN "Quaderni Sinalunghesi" n. 2/2013
Scaricabile gratuitamente dal sito Biblioato.it [ VEDI> ]



biblioato micio Segnaliamo il sito dell'Ufficio comune delle Biblioteche comunali dell'Alta Valdichiana Senese, perché ricchissimo di contenuti. Continuamente aggiornato è un punto di riferimento non solo per quanti amano leggere, e per la cultura in generale, ma anche, semplicemente per chi voglia curiosare tra fatti e notizie della nostra zona... e non solo. Tra l'altro di notevole interesse un blog, suddiviso per sezione, in rapidissima evoluzione, con le notizie più impensate
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